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Home Salud Siete alimentos que favorecen a tus neuronas
Viernes, 16 Septiembre 2016 02:23

Siete alimentos que favorecen a tus neuronas

 
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La conectividad neuronal  es esa unión o sinapsis que se crea entre las neuronas o células cerebrales. Cuanta más conectividad, conformaremos una red neurológica más fuerte y capaz de mejorar nuestros procesos cognitivos.

Sin embargo hay un aspecto que debemos tener muy en cuenta: nuestra alimentación.

Nuestro cerebro necesita de diferentes nutrientes con los que favorecer el impulso nervioso, mejorar la oxigenación o potenciar la circulación vascular de las diferentes áreas cerebrales. A continuación, te explicamos que alimentos deberías incluir en la dieta para favorecer la conectividad neuronal.

Mejora tu conectividad neuronal con la cúrcuma

A pesar de que la cúrcuma es muy habitual en los países orientales, cada día es más común en nuestra dieta. Según diversos estudios llevados a cabo en la Universidad de California (Estados Unidos), la cúrcuma nos protege de la aparición del alzheimer.

Puedes tomar hasta 500 mg al día, repartidos en tres tomas.

El té verde, un regalo para nuestro cerebro

Resulta asombroso pero el té es la bebida más consumida en todo el mundo, por encima incluso del café. Ahora bien, de entre todas las variedades, el té verde es de los más beneficiosos.

Sus principales beneficios parten de dos tipos de antioxidantes: las teaflavinas y las  tearrubiginas. Son antiinflamatorios y luchan contra la oxidación celular.

Asimismo, los polifenoles presenten en el té verde favorecen una mayor conectividad neuronal entre la corteza parietal y frontal del cerebro.

Mejoramos nuestra memoria a corto plazo, la concentración y luchamos incluso contra la aparición de las demencias.

El chocolate negro, placer saludable

Consumir una onza diaria de chocolate negro es sinónimo de salud y bienestar y, lo que es mejor, a nuestro cerebro le encanta.

El chocolate amargo y sin azúcar es increíblemente rico en antioxidantes.

Sus flavonoides favorecen la circulación sanguínea hacia el cerebro, mejoran nuestra concentración e incluso estimulan nuestros tiempos de respuesta: reaccionamos más rápido ante los estímulos.

Estudios como el publicado en la revista Science Direct nos explican que el chocolate negro mejora el flujo de la sangre y de los vasos sanguíneos.

Todo ello optimiza el aporte de oxígeno que llega al cerebro y nos proporciona así una mejor capacidad cognitiva.

Semillas de calabaza contra el deterioro cerebral

Las semillas de calabaza disponen de un tipo de mineral imprescindible para mejorar la conectividad neuronal: el cinc.

Tampoco podemos olvidar que las semillas de calabaza también están llenas de magnesio y reducen el estrés gracias al triptófano, precursor de la serotonina y componente de esa “neuroquímica” que mejora nuestro estado de ánimo.

Di sí al brócoli

El brócoli es una gran fuente de vitamina K. Este componente, a pesar de no ser tan conocido, es responsable de mejorar nuestra función cognitiva y de favorecer la capacidad intelectual.

La razón por la que el brócoli es tan bueno para nuestro cerebro se debe a los glucosinolatos.

Estos compuestos retrasan el deterioro cerebral gracias a la acción que ejercen sobre la acetilcolina. No podemos olvidar que si este componente desciende en nuestro cerebro, aumenta el riesgo de la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

La salvia mejora nuestra concentración

Puedes prepararte infusiones de salvia o incluso espolvorear tus ensaladas con esta planta natural. Sus aceites esenciales mejoran nuestra memoria, la concentración y nuestra conectividad neuronal.

¡Come más nueces!

Estamos seguros de que ya intuías que las nueces iban a aparecer en este listado. No podían faltar, de hecho, tanto los médicos como los nutricionistas nos recomiendan su consumo regular.

El comer cada día entre 3 y 5 nueces nos ayuda a prevenir el deterioro cognitivo gracias a la vitamina E. Otro dato que debemos tener en cuenta es el referente al ácido graso omega 3. Es un componente muy poderoso a la hora de mejorar el rendimiento cognitivo y de frenar incluso el deterioro asociado a la edad.

 

 

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